Mousse al cioccolato bianco e porto

febbraio 11, 2011 § 22 commenti

Finito! Sia il dessert che il mio momentaccio!

È come se finalmente riesca a vedere la luce. Torno positiva, il mio bicchiere è di nuovo mezzo pieno.  Però, per quanto pur trovandomi in uno stato di grazia, non riesco a togliermi dalla testa l’idea di vendicarmi per come sono stata trattata, per come si è permesso di offendermi forte solo de ruolo che ricopriva. Sono molto combattuta tra il tralasciare, facendo quella  che se la racconta “ma va Vero, ma che te ne frega, tra qualche mese neanche ti ricorderai più di lui….”, oppure restituirgli pan per focaccia.

Voi che dite? Può valerne la pena? Siete di quelle che alla fine “ti faccio vedere io”, o come me, siete solo chiacchiere e distintivo?

La ricetta per questa mousse al cioccolato bianco mica ve la lascio perché non me la ricordo!!! Vabbè come volete…

Erano circa 2 albumi, 1 tuorlo, 2 cucchiai di zucchero, 100gr di cioccolato bianco, 1 cucchiaio di amido di mais, 2 cucchiai di porto, 100gr di mascarpone…. e cannella per decorare.

Poi qualcosa tipo, amalgamare il formaggio con lo zucchero e il tuorlo, unire il cioccolato bianco fatto sciogliere e il porto. Aggiunge poi un cucchiaio di amido di mais, fare attenzione a non formare grumi. Montare a neve gli albumi, unirli al composto. Posare nei bicchieri e lasciar riposare per un’oretta.

Ma non ci giurerei!! 😀

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§ 22 risposte a Mousse al cioccolato bianco e porto

  • manineinpasta ha detto:

    Felice che il tuo bicchiere sia mezzo pieno di nuovo.
    Ne vale la pena? Mah questo lo devi sapere tu…comunque la vendetta è un piatto che si consuma freddo….
    Bella la ricetta…il porto con il cioccolato bianco non mi aveva mai sfiorato, ma mi intriga.

  • La Melannurca ha detto:

    Alla fine io sono un po’ fatalista e credo in un equilibrio cosmico per cui tutto torna e anche se ho dovuto aspettare a lungo a volte ho avuto le mie soddisfazioni senza muovere un dito! 🙂
    inutile dire che la mousse mi sembra pazzesca, a volte vorrei travestirmi da “Duccio” :-))))

  • accantoalcamino ha detto:

    Ciao Vero, io ti lascio questa massima di una nonna che ho trovato nel web:
    “A uccello che non merita colpo non ci si spara” …ora decidi tu, io l’ho trovato meravigliosamente saggio 🙂

  • imma ha detto:

    sublimi questi bicchieri sono davvero favolosi e quel bicchiere mezzo pieno è lo spirito giusto sempre!!baci imma

  • le ricette di tina ha detto:

    Io lascerei perdere..è la miglior vendetta..non dar soddisfazione!!complimenti per questa meraviglia!!

  • chiara ha detto:

    ciao Vero!!!
    sei meravigliosaaaa!!! simpaticissima!!!
    grazie per esser passata da me così ti ho scoperta!!
    anche qui c’è puzza di imbroglio 🙂 una mousse divina e la ricetta …nn si giurerei :)))
    il ciccolato bianco mi fa impazzire, con la tua mousse potrei svenire!!! segno! devo farla al più presto!!!
    forse meglio far finta di niente, certe persone nn merito alcun tipo di attenzione, neppure negativa ( a volte mi dico così ma poi mi chiedo se lasciando sempre correre questi tipi riusciranno a rendersi conto di come si comportano?! ancora nn so cosa sia meglio, il più delle volte lascio stare e quasi sempre dopo un pò ho la mia soddisfazione che mi gusto con molto piacere 🙂
    baciii
    a presto!!

  • Symposion ha detto:

    non ti curar di lor ma guarda e passa!
    ottima questa mousse, il tocco del porto mi piace molto!
    buon we!
    ps ma che buono il risotto con le cipolle rosse!!!

  • Lo ha detto:

    allora io mi prendo un goloso bicchierino…e ti dico come la penso…dimostra chi sei…dimostralo lasciando perdere, lasciando andare al suo destino chi ti ha fatto male, imare l’arte dell’ignorare, dona la vera indifferenza…
    e goditi questo weekend!

  • GRAAL 77 ha detto:

    COMPLIMENTI PER LA RICETTA E PER LE FOTO!!!PER IL RESTO DAI TEMPO AL TEMPO è L’UNICO CHE GUARISCE TUTTO.E’L’UNICO CHE PUò CONSIGLIARTI SU COSA FARE E NON.VIVI,VIVI SENZA TROPPE PRETESE E TUTTO QUASI PER INCANTO TORNERA’ROSEO E SERENO!!!!!!BASTA CREDERCI!!!!

  • pixel3v ha detto:

    Vero…. Mousse divina 😉
    E mi accodo agli altri commenti… Essendo anch’io una tutta chiacchiere e distintivo :/
    Baci e buon week end!
    Sara

  • lerocherhotel ha detto:

    Golosi questi bicchierini….

  • cinzia ha detto:

    Ciao…senti, lasciare perdere, passare oltre, non vuole dire essere “solo chiacchiere e distintivo” ma vuol dire trascendere, pensare ad altro, dedicarsi ad altro, senza rancore. Io sono per lasciare andare .-)
    Sai che il mio bambino è patito di cioccolato bianco? E quindi gli farò questa stupenda mousse .-)

  • Alda e Mariella ha detto:

    Grazie per essere passata da noi! Cmq la tua mousse è deliziosa, troppo golosa! Noi andiamo pazze per il cioccolato bianco e per una di quelle coppette potremmo fare follie!
    Buona domenica da Alda e Mariella

  • BuonaCucina ha detto:

    Io, invece, ti lascio quello che diceva mia mamma: ” Quando si chiude una porta si apre un portone… ”
    Per me è stato così: lo auguro di cuore anche a te!
    Questa mousse deve essere eccezionale 🙂

  • dolcipensieri ha detto:

    giusto ieri mi sono presa l’ennesima comparsata da prima protagonista di una gran Stro..a per il carnevale che stiamo organizzando… in compagnia ma lei e no non può fare con noi e come noi, sia mai!!! cosa ho pensato? mo’ questa nn te lascio andare, mi sono sfogata e oggi sai cosa ti dico: ma che vada al diavolo!!! oggi poi ho visto il loro carro di carnevale: si parla di circo, loro si sono costruiti una gabbia… ebbene che ci entri pure lei a fare la scimmia… noi penseremo alle “noccioline”… tutto questo per dirti che nn ne vale la pena: l’indifferenza è la miglior arma di combattimento… e per quanto riguarda la tua ricetta, beh ti dico che è troppo golosa!!!

  • speedy70 ha detto:

    Vero, consolati con un super bicchierino delizioso di questi e mettici una pietra sopra!!!!! Ti abbraccio cara!!!

  • Marjlou ha detto:

    anche io a parole faccio il diavolo a quattro…e poi lascio tutto così….in fondo meglio così:è inutile perdere ulteriormente tempo con chi non lo merita!
    E poi fregatene: è delizioso il tuo bicchiere al cioccolato mezzo pieno!
    un abbraccio!

  • twostella ha detto:

    Visto che abbiamo di fronte un dessert il bicchiere deve essere mezzo pieno di moscato 😀
    Meglio buttarsi tutto alle spalle e concentrare le energie positive su qualcosa di produttivo per te!

  • LAURA ha detto:

    Ottima mousse!!!Contenta del tuo bicchiere mezzo pieno mi propongo per un bel brindisi!!! Chi non mi ama non mi merita!!! Guarda oltre…..
    Buon lunedì

  • valentina ha detto:

    una godurio pazzesca !
    meravigliosa…

    la voglio !
    🙂

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